Pe 30 septembrie 2022 colaboratorii Departamentului Economie și Management – conf. univ., dr. Andrei Zbancă și conf. univ., dr. Rina ȚURCAN, șef departament – au organizat pentru studenții Facultății Inginerie Economică și Business (programele Business și administrare & Contabilitate) o instruire practică cu vizite în cadrul unor afaceri gestionate de antreprenori cu competente și abilități operaționale moderne.
Scopul urmărit a constat în stabilirea unor contacte directe cu antreprenorii pentru diseminarea informațiilor practice privind următoarele subiecte: cum are loc planificarea și organizarea activității operaționale, aprovizionarea cu mijloace de producere, riscurile și minimalizarea efectelor lor, obiectivele și strategii de dezvoltare, capitalizarea profitului, identificarea și selectarea corectă a sursele de finanțare la implementarea proiectelor investiționale, marketingul produselor / serviciilor, diversificarea produselor și comercializarea lor către clienții finali prin cooperare și integrarea în lanțurile valorice.
Prima vizită a avut loc la Cooperativa de Întreprinzători „Sandic Honey Group” din s. Peresecina, r. Orhei, specializată în prestarea serviciilor apicole. Managerul cooperativei, Ștefan SANDÎC, le-a explicat studenților cum este organizată activitatea întreprinderii, cum se desfășoară procesul de aprovizionare, care sunt riscurile și cum pot fi minimalizate efectele acestora, care sunt obiectivele și strategia de dezvoltare, cum are loc capitalizarea profitului, un accent deosebit punându-se pe identificarea și selectarea corectă a surselor de finanțare pentru implementarea unui proiect investițional creat în anul 2021, prezentând detaliat componența centrului de procesare și serviciile prestate. D-sa a subliniat că cooperarea este un subiect extrem de important pentru fermierii mici și medii întru omogenizarea cantității și calității produselor pentru comerțul în comun orientat la accesarea garantată a piețelor (produse mult mai competitive, asigurarea livrărilor stabile și pentru perioade mai îndelungare – cerință de bază a comerțului civilizat în retail).
O a doua vizită a fost organizată la Compania moldo-italiană „Sere CofealM” SRL, specializată în producerea diferitelor modele de seră atât pentru piață locală, cât și pentru export. Studenții au interacționat cu managementul de vârf al companiei (administrator, inginer, marketer). Administratorul Petru ZESTREA (absolvent al specialității „Business și administrare”, UASM) a explicat cum are loc organizarea activității, aprovizionarea, soluțiile oferite de tehnologiile existente pentru diminuarea riscurilor și minimalizarea efectelor acestora la producerea în spații protejate, obiectivele și strategia de dezvoltare. A fost explicată detaliat tehnologia de confecționare a serelor și procesul de automatizare a proceselor de afaceri, ceea ce a permis reducerea costurilor și sporirea competitivității producției fabricate, ceea ce permite concurarea la egal cu cei mai mari lideri de pe piețele internaționale și exportul de module de sere peste hotare (Ucraina, Federația Rusă, Romania, Germania și alte țări).
Cea de-a treia vizită de studiu a fost efectuată la Gospodăria Țărănească „Bobîrcă Gheorghe”, specializată în producerea legumelor în câmp protejat cu cultivarea legumelor în două cicluri (timpurii și târzii) pentru suprafața de 3 ha în s. Pohorniceni, r. Orhei. În cadrul vizitei conducătorul Bobîrcă Gheorghe a făcut o prezentare a istoricului, dezvoltării pe parcurs și a rezultatelor actuale, a explicat tehnologia de producere și organizare a muncii, aprovizionarea și comercializarea produselor, dezvoltarea lanțurilor valorice și crearea de valoare adăugată, obiectivele și strategia de dezvoltare. Antreprenorul este tânăr și investește în digitalizarea afacerii (softuri de monitorizare a condițiilor climaterice în sere, automatizarea și monitorizarea proceselor prin camere video etc.). În context, studenților le-au fost explicate avantajele și dezavantajele digitalizării agriculturii, o atenție deosebită acordându-se implementării practicilor agricole prietenoase mediului. De asemenea, antreprenorul a explicat cum sunt motivați muncitorii să activeze în domeniul agriculturii și cum se construiește o echipă unită din membrii familiei (doi frați, sora și mama, care asigura operaționalitatea în afacere), cum este angajat personalul + zilierii, motivarea economică și morală fiind extrem de importante, iar cointeresarea lor în rezultatul final – o măiestrie care tinde mereu spre desăvârșire.
Studenții au rămas profund impresionați și satisfăcuți de cele învățate în cadrul acestor vizite, au mulțumit administrației UTM pentru suportul acordat, iar antreprenorilor – pentru ospitalitate și deschidere, manifestând interes de a participa și în viitor la asemenea evenimente.
