Anul I
- Chimia anorgamică și analitică
- Chimie organică
- Educație fizică I, II
- Filosofia
- Fizica I
- Grafica inginerească asistată de calculator
- Inițiere de specialitate, etica profesională și bazele comunicării
- Limba română
- Limba engleză
- Matematica I
- Matematica II
- Tehnologii informaționale
Anul II
- Economia intreprinderii
- Macroeconomie
- Management general
- Marketing industrial
- Microbiologia generală
- Microeconomie
- Sanitaria și igiena industrială
- Statistica ramurii
- Tehnologia generală a produselor alimentare
- Utilaj tehnologic
Anul III
- Bazele nutriției și securitatea alimentară
- Bazele statului și dreptului
- Drept economic
- Evidența contabilă I
- Evidența contabilă asistată la calculator II
- Ingineria sistemelor de producție
- Management financiar și analiza activității economice I
- Normarea și salarizarea muncii
Anul IV