Universitatea Tehnică a Moldovei a asistat astăzi la un eveniment de o importanță deosebită: susținerea publică a tezei de doctor habilitat a doamnei Rodica SIMINIUC pe tema „Analiza exploratorie a securității nutriționale în Republica Moldova”. Prestația remarcabilă a distinsei cercetătoare a fost apreciată cu calificativul „EXCELENT”, demonstrând o contribuție inestimabilă la înțelegerea și soluționarea uneia dintre cele mai presante probleme cu care se confruntă țara noastră: securitatea alimentară.
Elaborată sub îndrumarea distinsei doamne Rodica STURZA, doctor habilitat, profesor universitar și membră corespondentă a Academiei de Științe a Moldovei, teza doamnei Siminiuc propune o abordare inovatoare și complexă a securității alimentare, concentrându-se pe mai multe obiective esențiale, cum ar fi: analiza retrospectivă a securității nutriționale în Republica Moldova; dezvoltarea unui Coș Alimentar Sănătos național, cuantificarea accesibilității economice a coșurilor alimentare, promovarea unui stil de viață sănătos prin educație nutrițională.
Un aspect inedit al tezei îl constituie dezvoltarea aplicației Health Nutrition Assistant (HN Assistant) și a unui software de evaluare nutrițională dedicate studenților nutriționiști. Aceste instrumente inovatoare facilitează luarea deciziilor alimentare informate și conștiente, având un potențial semnificativ de a îmbunătăți calitatea vieții consumatorilor.
Rezultatele obținute de doamna Siminiuc au un impact semnificativ, contribuind la soluționarea problemelor legate de securitatea alimentară în Republica Moldova. Valoarea cercetării sale în contextul tezei de doctor habilitat este demonstrată și de participarea la 26 de conferințe științifice internaționale, publicarea a 38 de lucrări științifice în reviste de prestigiu din bazele de date Web of Science și Scopus, dar și obținerea a 10 brevete de invenție.
Aprecierea comunității științifice internaționale este reflectată și de componența Comisiei de susținere publică, formată din cercetători cu renume atât din Republica Moldova, cât și din străinătate: dr. hab., conf. univ. Aliona GHENDOV-MOȘANU, UTM (președinta Comisiei); dr., prof. univ. Olga DESEATNICOV, UTM (secretar științific); dr. hab., prof. univ., Rodica STURZA, UTM, m.c. AȘM (consultant științific), precum și a referenților oficiali: dr. hab., prof. univ., Alexandru STRATAN, ASEM, m.c. AȘM; dr. hab. în șt. med., conf. univ. Tatiana RABA, USMF; dr. hab. în șt. med., prof. univ. Ninel REVENCO, USMF; dr. ing., prof. univ., abilitat, Petre SĂVESCU, Universitatea din Craiova, România.
Teza a fost elaborată în cadrul Departamentului Alimentație și Nutriție, Facultatea Tehnologia Alimentelor a Universității Tehnice a Moldovei, și în cadrul unui grant postdoctoral: Nr. 21.00208.5107.06, intitulat „Contribuții privind eradicarea nutrițională a maladiilor asociate consumului de gluten”.
Universitatea Tehnică a Moldovei o felicită călduros pe doamna Rodica SIMINIUC pentru prestația sa extraordinară și pentru contribuția semnificativă adusă la domeniul securității alimentare. De asemenea, exprimăm gratitudine distinsei doamne Rodica STURZA pentru îndrumarea excepțională și profesionalismul desăvârșit de care a dat dovadă.
Susținerea tezei de doctorat a doamnei Siminiuc reprezintă o reușită remarcabilă pentru UTM, demonstrând potențialul de cercetare și excelența academică a instituției.
