bernic

 

МИРЧА БЕРНИК

Зав. департамента
Унив. профессор, доктор хабилитат

 

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Адрес: ул. Студенческая, 9/8, учебный корпус № 6
Тел.: +373 22 50-99-27
E-mail:

 

 

I. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Департамент производственных процессов, машин и оборудования (ДППМО) был создан в 1966 году, первоначальное название этого подразделения (кафедры) университета – «Машины и аппараты пищевой промышленности» Механического факультета Кишиневского политехнического института. Первым заведующим кафедрой был доктор педагогических наук Петру Чокой. В 1974 году заведующим кафедрой стал Григоре Ганя, а осенью 1981 года кафедра была переведена в состав Технологического факультета и объединена с Кафедрой процессов и аппаратов  пищевой промышленности, впоследствии на ее базе была сформирована Кафедра машин, процессов и аппаратов в пищевой промышленности. На должность зав. кафедры был назначен док., унив. конф. Виктор Диордик. В 1992 году кафедра была переведена на Механический факультет и объединена с Кафедрой холодильных машин, компрессоров и установок, основанной в 1971 году.

Департамент готовит специалистов по 4 учебным программам:

  1. «Машины и аппараты пищевой промышленности» (MAПП);
  2. «Холодильные машины и установки, системы кондиционирования» (ХМУСК);
  3. «Машины и аппараты легкой промышленности» (МАЛП);
  4. «Оборудование и технология упаковки продукции» (ОТУП).

Специалисты, которые заканчивают обучение по этим программам могут работать в качестве руководителей департаментов, директоров ассоциаций и компаний, руководителей и менеджеров, главных инженеров, технических директоров, менеджеров по маркетингу, инженеров-механиков, руководителей структурных подразделений. Наши выпускники с успехом работают на известных предприятиях и в компаниях: SA „Cricova”, SA „Bucuria”, SRL „Conserv-E”, SA „Floare-Carpet”, SRL „Frigoind”, SRL „MGM”, SRL „Călarași Divin”, IM „Efes-Vitanta”, SRL „Dina Cociuc”, SC „Sandriliona”, SA „Orhei-Vit”, SA „Franzeluța”, SRL „YorkRefrigerent”, SRL „Ecolux” и др.

 

II. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Преподаватели департамента обеспечивают учебный процесс в лиценциатуре в рамках трех факультетов: Инженерная механика, промышленность и транспорт; Технология и менеджмент в пищевой промышленности; Легкая промышленность; а также постуниверситетскую подготовку в магистратуре и докторантуре.

Департамент заключил долговременные контракты по сотрудничеству с многочисленными предприятиями Республики Молдова и за рубежом.

Преподаватели одновременно занимаются разработкой учебников и учебно-методических пособий. За период деятельности в департаменте было разработано и издано более 90 методических пособий объемом около 800 тип. стр., 15 учебников и 38 курсов лекций, курсов MOODLE. Библиотека ТУМ укомплектована около 128 методическими пособиями, сборниками задач и курсами лекций, разработанными преподавателями департамента.

 

III. НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Основные направления:

  • разработка технологического оборудования и проектирование предприятий для пищевой промышленности;
  • разработка научных основ явлений переноса в процессах обезвоживания пищевых продуктов;
  • исследование электрофизических и теплофизических свойств продуктов растительного происхождения;
  • исследование явлений переноса в системах жидкость-жидкость и твердое тело-жидкость для турбулентного режима;
  • улучшение качества сельскохозяйственной продукции за счет использования современной холодильной техники и технических средств с низким энергопотреблением;
  • использование возобновляемых источников для отопления и кондиционирования воздуха в помещениях и во время технологических промышленных процессов.

Результаты научных исследований, достигнутые сотрудниками департамента известны как в Молдове, так и за рубежом:

  • В лабораториях департамента было подготовлено 20 диссертаций на степень доктора технических наук и 6 – доктора хабилитат технических наук, которые были с успехом защищены в рамках локальных научных советов Института физики АНМ, Технического университета Молдовы и профильных учебных заведений Российской Федерации, Румынии, Украины;
  • Научные достижения ДППМО были представлены на конкурсе национальных и международных салонов изобретений INFOINVENT (Республика Молдова, Кишинев); EUREKA (Бельгия, Брюссель); PALEXPO (Швейцария, Женева); INVENTION FAIR; INTERNATIONAL EXHIBITION of INVENTIONS (Китай, Су Чжоу) и др., и награждены 9 золотыми, 14 серебряными, 6 бронзовыми медалями и многочисленными почетными дипломами.
  • Теоретические и экспериментальные результаты исследований были представлены и оценены научным сообществом на престижных научных конференциях и симпозиумах: «Современные энергосберегающие тепловые технологии» (Москва, Российская Федерация); «EuroAliment» (Галац, Румыния); «Agricultural and Food Sciences, Processes and Technologies» (Сучава, Румыния); «Международный форум по тепло- и массообмену» (Минск, Беларусь); «Le problémes contemporain du technoshére et de la formation des cadres d`ingénieurs» (Тунис); «Проблемы промышленной тепло-техники» (Киев, Украина) и др.
  • В ДППМО было выполнено более 40 научных, институционных и государственных, технологического трансфера и экономических проектов;
  • Сотрудники департамента опубликовали более 2500 научных работ, в том числе 15 монографий, 800 статей в национальных и международных журналах, зарегистрировали 90 патентов на изобретение.

 

IV. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА

Департамент располагает материально-технической базой, которая позволяет осуществлять хорошую подготовку студентов. В департаменте есть 13 учебных лабораторий, где выполняются лабораторные работы по всем специальностям.

Преподаватели, докторанты, магистры, студенты имеют в своем распоряжении два учебно-научных центра, где проводят научные исследования в следующих областях:

  • Учебно-научный центр «Agroalimentar» располагает лабораториями, оснащенными установками для исследования явлений переноса в процессах сушки, гидротермальной обработки; установками для определения электрофизических и теплофизических свойств пищевых продуктов; установками для изучения механических процессов измельчения, разделения, смешивания и т.д.
  • Учебно-научный центр «Frigoteh» предназначен для исследований:
  • повышение качества сельскохозяйственной продукции с использованием современных холодильных систем и технических ресурсов с низким энергопотреблением;
  • повышение эффективности тепловых насосов.

 

V. СОТРУДНИЧЕСТВО

Департамент ППМО сотрудничает с образовательными учреждениями: Институт машиноведения Российской академии наук; Институт надежности машин Национальной академии наук Беларуси; Академия пищевых технологий Украины (Киев); Академия легкой промышленности (Киев); Международный университет гражданской авиации (Киев); Московский государственный технический университет имени Н. Э. Баумана (Россия); Политехнический университет (Бухарест); Университет «Gheorghe Asachi» (Яссы); Университет «Dunărea de Jos» (Галац); Технический университет (Брно, Чехия); Технический университет (Братислава), Словакия; Технический университет (Прага, Чехия); Технический университет (Дрезден, Германия); Технический университет (Санкт-Петерсбург), Россия; Технологический университет (Одесса) и др.

 

VI. СОСТАВ ДЕПАРТАМЕНТА

фАМИЛИЯ, ИМЯНАУЧНО-ПЕДАГОГИЧЕСКОЕ ЗВАНИЕE-MAIL
ПРЕПОДАВАТЕЛИ
1.Берник Мирчазав. департамента, док. хаб., унив. проф.
2.Лупашко Андрейдок. хаб., унив. проф.
3.Дикусар Галинадок., унив. проф.
4.Картофяну Василедок., унив. конф.
5.Ганя Григоредок., унив. конф.
6.Дмитриев Владимирдок., унив. конф.
7.Иванов Леониддок., унив. конф.
8.Емильян Романдок., унив. конф.
9.Цислинская Натальядок., унив. конф.
10.Додон Аделинадок., унив. конф.
11.Царнэ Русландок., унив. конф.
12.Балан Юриедок., унив. конф.
13.Писаренко Валентинст. преподаватель
14.Галушка Едуардст. преподаватель
15.Кябуру Василест. преподаватель
16.Продан Родикаст. преподаватель
17.Меленчук Михаилунив. преподаватель
20.Гуцу Маринунив. преподаватель
21.Вишану Витальдокторант
ИНЖЕНЕРЫ
1.Истрати Светланазав. лаб.
2.Кожокару Иванзав. лаб.
3.Брагиш Марияинженер
4.Гыдей Игоринженер
5.Балан Михаилинженер
6.Болохан Ливияинженер