Loading Evenimente

« All Events

  • Acest eveniment a trecut.

FORMATIONS FRANCOPHONES

10 mai 2018 - 18 mai 2018

Filiera Francofonă Technologies Alimentaires din cadrul Departamentului Alimentație și Nutriție, FTA-UTM organizează în luna mai a.c. o suită de activități în cadrul proiectului FORMATIONS FRANCOPHONES 2017-2019, susținut de către Agenția Universitară Francofonă (AUF).

La activitățile planificate se preconizează participarea dlui Marc FOUCHER – directorul Art Culinaire Conseil-Meilleur Ouvrier de France, și a dnei Huong FOUCHER – profesor la Art Culinaire Conseil-Meilleur Ouvrier de France, sub egida cărora, pe 10 mai 2018 (FTA, sala 5-301, ora 11.30-13.00) va avea loc o lecție publică pe tema: „Implementarea tehnologiilor culinare moderniste pentru preparatele din ouă” și prezentarea cărții „La preuve par l’OEUF” (autor: Marc FOUCHER), iar pe 11 mai 2018 va avea loc un master-class culinar: „Preparate culinare din bucătăria clasică franceză” (partea I); „Tehnologii avangardiste” (partea a II-a).

În același context, în perioada 16-18 mai 2018, Departamentul Alimentație și Nutriție, FTA va găzdui vizitele unor personalități marcante în domeniu: Cédric TROADEC, director relații internaționale și responsabil pentru relații cu întreprinderile Agrocampus Ouest, Rennes, Franța; Marie-Pierre PETITJEAN, responsabil de inserarea profesională la Agrocampus Ouest, Rennes, Franța; M. GRAZ, responsabil relații umane în oficiul central Lactalis.

Universitatea Tehnică a Moldovei este una din cele 16 universități privilegiate din cele 68 de instituții cu care Agrocampus Ouest, Rennes, Franța colaborează.

Detalii

Începere:
10 mai 2018
Se termină:
18 mai 2018
Eveniment Category:

Loc de întâlnire

Departamentul Alimentație și Nutriție, Facultatea Tehnologia Alimentelor, UTM
str. Studenţilor, 9/9, corpul de studii nr. 5
Chișinău,
+ Harta Google

Detalii

Începere:
10 mai 2018
Se termină:
18 mai 2018
Eveniment Category:

Loc de întâlnire

Departamentul Alimentație și Nutriție, Facultatea Tehnologia Alimentelor, UTM
str. Studenţilor, 9/9, corpul de studii nr. 5
Chișinău,
+ Harta Google