Liceenii, fascinați de FTA

Pe 25 aprilie 2018, la „Festivalul știinţelor în limba franceză” – „Petit Festival des sciences en français”, ediția a doua, organizat de Antena Chișinău a Agenţiei Universitare a Francofoniei (AUF) au aderat și studenții Filierei Francofone a Facultății Tehnologia Alimentelor (FTA) și invitații lor – 60 de elevi din liceele teoretice care studiază aprofundat limba franceză: „V. ALECSANDRI” din Călărași, „I. L. CARAGIALE”, Orhei, „M. SADOVEANU”, Hâncești  și școala profesională nr. 2 din Chișinău, care pregătește lucrători pentru alimentația publică.

Inițial, participanții la festival au audiat patru comunicări ale studentelor anului I privind pionierii gastronomiei franceze, gustul alimentelor, ce este plăcerea de a mânca și ce înseamnă o alimentație fără gluten.

După care, sub îndrumarea studenților din cursurile superioare și a cadrelor didactice, elevii au aflat mai multe informații despre FTA: au vizitat laboratoarele, stația-pilot pentru producerea vinurilor și Centrul de instruire practică și formare continuă în domeniul alimentației publice ale Facultății Tehnologia Alimentelor (FTA), au luat cunoștință cu tehnologia produselor de patiserie și s-au implicat în producerea biscuiților, iar în final – i-au degustat, apreciindu-i cu cele mai înalte calificative.

La eveniment au participat Roxana ȚURCANU-TOLOMEY, coordonator al Antenei AUF – Chișinău, conf. univ., dr. Vladislav REŞITCA, decanul FTA, conf. univ., dr. Aurica CHIRSANOVA, directorul Filierei Francofone „Technologies Alimentaires” (FFTA), lectorul universitar Mariana CEREPANOVA, directorul Centrului de Reușită Universitară, lectorul universitar Daniela ISTRATI, directorul FFI.

Din partea organizatorilor, participanții la festival au primit suvenire cu logo-urile AUF și UTM.

Festivalul are loc în universitățile afiliate AUF în perioada 23-27 aprilie 2018.